Un sistem nou, inovativ, un singur scop: espresso-ul perefect
Din momentul in care Francesco Illy a inventat in 1935 primul echipament pentru prepararea cafelei espresso, „Illetta”, compania a inceput sa acorde un interes deosebit dezvoltarii unor noi echipamente dedicate consumului de cafea espresso la birou, acasa, precum si in locatii Ho.re.ca de dimenisuni reduse. Obiectivul principal a fost intotdeauna acelasi: a obtine un espresso cu o calitate constanta, consistent, la fel de cremos si gustos, ca cel servit in cafenele, cu maxim confort, simplitate si intr-un mod cat mai practic.
CUBE – solutia ideala pentru birouri
Un echipament electronic, proiectat special pentru birouri si fabricat exclusiv pentru folosirea capsulelor I Espresso System. Extractia porneste automat odata ce capsula a fost pozitionata in espressor, iar tipul de cafea dorit (espresso scurt, normal, sau lung) a fost selectat. Oprirea se face automat, imediat ce este atins nivelul optim de cafea in ceasca, iar capsula folosita este expulzata intr-un recipient special, in momentul in care o noua capsula este introdusa.
Noutatea acestui sistem, patentat de illy, consta in modul in care este realizata pastila: ea este complet inchisa si permite infuzia perfecta a intregii cafele. In momentul in care presiunea interna corecta a fost atinsa, baza capsulei se deschide, iar cafeaua este extrasa, rezultand un espresso excelent cu o crema persistenta. Capsulele de cafea illy espresso sunt ambalate individual, in atmosfera protectoare si sunt disponibile in mai multe variante: espresso normal, espresso lung, cu si fara cofeina.
