”There has never been a better office communication system than the coffee break”

Illy vinde mai multe tipuri diferite de cafea din care o parte sunt disponibile pe site-ul www.expresor.ro. Capsulele Illy espresso, şi capsulele espresso cunoscute ca iperEspresso sunt printre cele mai cunoscute. Aceste capsule conţin 7,5 grame de cafea espresso macinată şi sunt compatibile cu unul din expresoarele produse de MITACA sau FrancisFrancis. Există cateva modele diferite de expresoare care pot fi achiziţionate de pe site-ul www.expresor.ro. Ceea ce face din capsulele iperEspresso alegerea ideală pentru bautorii de espresso este faptul că o cantitate exacta de cafea fost deja măsurata pentru ca dumneavoastră sa va puteti bucura de gustul unic al unui espresso perfect, iar datorită designului său unic, cafeaua macinata nu atinge niciodată expresorul in timpul prepararii si aceasta permite maşinii dvs. sa ramana in permanenta într-o stare de curatenie perfecta.

Cestile de cafea exclusive sunt un alt produs de pe site-ul www.expresor.ro. Illy angajeaza fercvent artişti pentru a crea modele deosebite in ediţie limitată. Acestea sunt cesti unice care vă permit să va exprimati preferintele in timp ce savurati o ceaşcă de cafea!

După cum puteţi vedea, există multe beneficii de cumpărare a espresso-ului Illy direct prin intermediul site-ului www.expresor.ro. Calitatea de  membru în special, este o modalitate foarte bună de a primi avantaje doar pentru a consuma marca dumneavoastră preferata de cafea.

Din momentul in care Francesco Illy a inventat in 1935 primul echipament pentru prepararea cafelei espresso, „Illetta”, compania a inceput sa acorde un interes deosebit dezvoltarii unor noi echipamente dedicate consumului de cafea espresso la birou, acasa, precum si in locatii Ho.re.ca de dimenisuni reduse. Obiectivul principal a fost intotdeauna acelasi: a obtine un espresso cu o calitate constanta, consistent, la fel de cremos si gustos, ca cel servit in cafenele, cu maxim confort, simplitate si intr-un mod cat mai practic.

CUBE – solutia ideala pentru birouri

Un echipament electronic, proiectat special pentru birouri si fabricat exclusiv pentru folosirea capsulelor I Espresso System. Extractia porneste automat odata ce capsula a fost pozitionata in espressor, iar tipul de cafea dorit (espresso scurt, normal, sau lung) a fost selectat. Oprirea se face automat, imediat ce este atins nivelul optim de cafea in ceasca, iar capsula folosita este expulzata intr-un recipient special, in momentul in care o noua capsula este introdusa.

Noutatea acestui sistem, patentat de illy, consta in modul in care este realizata pastila: ea este complet inchisa si permite infuzia perfecta a intregii cafele. In momentul in care presiunea interna corecta a fost atinsa, baza capsulei se deschide, iar cafeaua este extrasa, rezultand un espresso excelent cu o crema persistenta. Capsulele de cafea illy espresso sunt ambalate individual, in atmosfera protectoare si sunt disponibile in mai multe variante: espresso normal, espresso lung, cu si fara cofeina.

Cafeaua este de secole una dintre băuturile preferate ale oamenilor. După cum este considerat tipic englezesc a bea ceai datorită celebrei ”teatime”, italienii sunt faimoasi in lume pentru bautul espresso-ului. Cafeaua espresso este o băutură obţinuta prin prăjirea boabelor de cafea Arabica şi cafea Robusta, aceasta fiind apoi preparată prin trecerea forţata de apă fierbinte sub presiune prin cafeaua măcinată fin cu utilizarea unei maşini corespunzătoare.

Dar prepararea cafelei nu este doar un simplu proces fizic. A face cafea este o arta si mai ales un stil de viaţă. Fiecare ţară are modul propriu special pentru a pregăti cafea şi fiecare este convins de faptul că în alte ţări se pregăteasc doar cafelele de băut. De exemplu, cafeaua americana pe care le italienii o considera doar un surogat fără gust. Există mai multe moduri, de asemenea, de a bea espresso: sunt oameni care beau espresso doar la bar, altii care petrece multe ore pe zi la birou sau in maşină, care prefera doar cafea făcută acasă la ibric.

Cafeaua, în general importată din America de Sud, era băută din secolul al 16-lea, iar prima casa Europeană de cafea s-a deschis în 1645. De atunci utilizarea acestei băuturi s-a răspândit rapid mai întâi în Anglia, iar mai apoi în întreaga Europă. Cafenelele   au devenit foarte curând un loc ideal pentru naşterea şi difuzarea de idei liberale iar  cercetători, politicieni si filozofi au participat la răspândirea utilizării cafelei.

În schimb espresso aşa cum o ştim că a fost dezvoltată în Milano, la începutul secolului 20, datorită inventarii expresorului, brevetat de către domnul Giuseppe Bezzera în 1902. Brevetul a fost cumparat de Desiderio Pavoni care a inceput, cu propria sa întreprindere, La Pavoni, în 1905, producţia de masă (o zi), într-un magazin mic din stradă Pavini, la Milano. Aceasta a fost prima masina expresorde cafea pentru casa , şi a fost numit Ideale (ideal).

După această primă maşină au urmat multe altele, de la ibricul pentru espresso la automatele de cafea, care astăzi au devenit deja maşini de băuturi calde. Putem spune cu siguranţă, aceasta este o dezvoltare imensă de la introducerea pe piaţă si fara de care, cafeaua poate nu ar fi fost atat de populară!

Astăzi piaţa globală este in jur de 90.000 de milioane de dolari. Brazilia singură produce aproape o treime din întreaga de cafea din lume. La nivel mondial, există o mulţime de oameni implicati în cercetarea, producerea si comercializarea unuia din cele mai tranzactionate produse din lume, împreună cu ulei şi furajele.
Brazilia este lider mondial în producţia de cafea verde, urmată de Vietnam, Columbia şi Indonezia. Cu productie de variabilă în funcţie de ani, sunt tări ca Mexic, Guatemala, Honduras, Peru, Etiopia, India.

Fie ca stim sau nu aceste lucruri, cafeaua ne insoteste ca un prieten credincios acasă dimineata cand ne pregatim pentru incercarile si bucuriile unei noi zile, la birou cu colegii, in masina sau in garile friguroase, in benzinarii unde ne redă pofta de drum sau seara alaturi de cei dragi. Oriunde ar fi aceasta, calitatea ei ne intereseaza la fel ca si modul de servire, iar pentru aceia care au ales cafeaua espresso pentru gustul si savoarea sa deosebită, noi suntem aici gata sa-i ajutam să se bucure de ele oridecateori vor să-si ingăduie acest deliciu.

Există trei factori pe care ar trebui să ii avem în vedere înainte de a cumpăra o maşină expresor. Obtinerea incantatoarei ceaşti de cafea, necesită timp pentru a o pregăti, exploatarea şi întreţinerea maşinii. Acesti trei factori de obicei, vin în minte în timp cese  cumpără o maşină expresor.

Apa pură si cu duritate mică sau cea de izvor ar trebui să fie utilizate într-o maşină expresor. Multe expresoare au un filtru incorporat, pentru a face gustul apei mai bun. Deseori, această maşină expresor vine cu una sau două capete de extractie a cafelei; maşina cu două dozatoare, evident, costa mai mult, dar ea micsorează timpul pe care clienţii trebuie să-l aştepte. De asemenea, este important să se aleagă o maşină care poate produce un nivel ridicat de abur de la tija de abur pentru prepararea spumei de lapte folosita mai ales la deliciosul capucino. Un alt lucru care este important să fie luat în considerare la alegerea unei maşini comerciale expresor este că ar trebui să fie uşor de curăţat după fiecare zi de utilizare iar expresorul trebuie curatat în fiecare zi de cafea macină şi uleiul care rămâne si care va deveni stătut de-a lungul timpului şi va lăsa un gust urât de cafelei pe care o faceţi.

Un expresor produce cafea espresso prin trecerea apei, care este la o temperatura de 90 de grade Celsius, cu ajutorul presiunii de  9 bar printr-o cantitate precis dozata de cafea măcinată proaspăt. Uleiurile din cafea sunt, aşadar, extrase şi emulsionate pentru a crea un lichid siropos bogat. În mod ideal, o maşină poate obtine o ceasca de espresso în termen de 20 – 25 de secunde. Un alt element important in obtinerea unui espresso bun este cafeaua ce trebuie să fie prăjită astfel încât sa zaharurile si aroma să nu se piardă. Cafeaua prea prăjită produce un lichid amar care are gust de cărbune.Cheia pentru espresso bun este folosirea unui amestec excelent espresso; boabele de cafea trebuie să fie special amestecate pentru a produce netezime, compuşi aromatici şi dulceaţa inerente unui espresso bun.

Întreţinerea expresoarelor trebuie să fie minimă, chiar dacă acestea sunt utilizate pentru o oră sau o zi şi, dacă doriţi să faceti economii cu privire la costul de service atunci ar trebui să luati în considerare un expresor comercial, care are din constructie rezervorul de apă si care nu au nevoie de instalaţii sanitare şi pot fi mutate oriunde in orice moment.

Un expresor de birou are acelaşi  componentele ca   expresorul de acasă. Singura diferenţă este că o maşină expresor pentru birou este special conceputa pentru a produce cantităţi mai mari de espresso într-un ritm mai rapid. Alegerea unui expresor pentru birou va depinde în mare măsură de numărul de persoane pe care aceasta le va deservi. Acest număr va determina cate cesti de câte veţi avea nevoie ca expresorul sa produca.

O alta caracteristică pe care veţi dori să o gasiti la maşină expresor pentru birou este usurinta in utilizare. Persoane diferite cu abilitati tehnice diferite vor fi, probabil, puse in fata sarcinii de a-si face singuri o ceasca de cafea cu ajutorul acestei maşinii, astfel încât să doriti să fiti siguri că nu este prea greu să o utilizeze. Ar trebui să fie, de asemenea, destul de uşor de curăţat, deoarece multe expresoare performante au nevoie de multa atentie si pot fi destul de dificil de curăţat.

Recomand cu caldura achiziţionarea unui  expresor de birou complet automat, care, aşa cum indică şi numele poate produce espresso de calitate pe cont propriu, fără nici un efort uman. Dacă aveţi un birou mai mare, un expresor de birou complet automat este, probabil, cea mai bună opţiune a dumneavoastră.

Există un număr mare de optiuni pentru a găsi un expresor de birou, atat online cat si offline. Multe magazine de birou aprovizioneaza si transporta expresoare proiectate special pentru birou. Cu toate acestea, în cazul în care doriţi să obţineţi o cafea de calitate si sa faceti economii considerabile, selecţia largă de expresoare,precum si preţurile scăzute fac din oferta noastra una de nerefuzat.

Expresorul de birou poate fi o parte importantă a mediului de birou – poate chiar sa stimuleze moralul personalului de birou. La urma urmei, ce e o zi la birou, fără o ceaşcă de cafea bună – sau chiar mai multe – pentru a vă ajuta să va concentrati şi face treaba?